Karamellisierte Kürbiskerne

Rezept für Karamellisierte Kürbiskerne

Den Kristallzucker in der Pfanne schmelzen , leicht braun werden lassen. Vom Feuer nehmen, 100g Kürbiskerne untermengen , die so entstandene, zähe Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech auskühlen lassen. Dann in Stücke brechen , gleich knabbern oder als süße Deko über Desserts geben.
Auch in den Geschmacksrichtungen Zimt, Vanille oder Kaffee können Sie diese Knabberei selbst herstellen. Einfach Kürbiskerne erst in Eiklar , dann entweder in gemahlenem Zimt, in Vanillezucker oder in löslichem Kaffee wälzen , bei 90 Grad im Ofen eine halbe St,e trocknen.

Zutaten

100g	Zucker
100g	Kürbiskerne
	Zimt
	Vanillezucker
	Kaffee, löslicher

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net