Tamiyya - Bohnenbällchen

Rezept für Tamiyya - Bohnenbällchen

Die Bohnen für 24 Std. in kaltem Wasser einweichen.
Danach abgießen, mit den restlichen Zutaten vermischen , das Ganze zu einer weichen Paste verarbeiten (am einfachsten in der Küchenmaschine). Ca. eine halbe St,e ruhen lassen. Dann aus circa walnussgroßen Kugeln kleine Fladenbrote formen , in heißem Öl (z.B. in einer halbhohen Pfanne) frittieren, bis sie goldbraun sind.
Mit Tomaten , Gurken servieren.

Zutaten

500g	Bohnen, getrocknete weiße
2	Zwiebel(n), rote oder weiße, feingeschnitten
2Zehe/n	Knoblauch
1Bund	Petersilie
	Koriander, frischer
1TL	Kümmel
1TL	Koriander, getrockneter
½TL	Backpulver
	Chilipulver
	Öl, zum Fritieren

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