Gefüllte Paprika
Nach WW 6 Punkte
In der Zwischenzeit den Reis bissfest kochen. Den abgeseihten Reis in eine Schüssel geben , den klein geschnittenen Schinken , Käse dazu geben. Dann noch Champignons oder Mais (je nachdem, was man nimmt) , die geschnittenen Tomaten dazu rühren. Das Ganze würzen (Fondor, Oregano, diverse Kräuter).
Die Paprika mit allem füllen , in eine Auflaufform stellen. Sollte es etwas zu viel Fülle werden, kann der Rest dazwischen gegeben werden. In die Auflaufform kann man etwas Backpapier geben, damit sich nichts anlegt.
Ca. 20 weitere Minuten in den Backofen geben. Beilage braucht man, außer vielleicht einem Salat, keine, weil das wirklich reichlich ist.