Schnelles Schlemmerbaguette

Rezept für Schnelles Schlemmerbaguette

Die Baguettebrötchen längs halbieren. Creme fraiche (Schmand) mit dem Frischkäse verrühren, ggf. etwas Milch zugeben. Den geriebenen Käse unterheben. Lauchzwiebeln in sehr kleine Ringe schneiden, Tomaten entkernen , würfeln, den Schinken ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alles mit der Käsemasse vermengen. Die Masse sollte relativ fest sein.
Die so entstandene Creme auf den Brothälften verteilen , im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 12 bis 15 Minuten überbacken.

Zutaten

2	Baguette - Brötchen (hell oder zum Aufbacken)
3EL	Crème fraîche oder Schmand
2EL	Frischkäse, mit Kräutern
2	Lauchzwiebel(n)
2	Tomate(n)
50g	Käse, geriebener
2Scheibe/n	Schinken, gekochter (etwas dicker geschnitten)

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