Makkaroni mit Geflügel - Bolognese

Rezept für Makkaroni mit Geflügel - Bolognese

Die Möhren putzen , in wenig Salzwasser bissfest garen. Zwiebel , Knoblauch putzen bzw. schälen , würfeln. Das Putenschnitzel sehr klein hacken. Die Möhren abgießen , ebenfalls würfeln.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen , das Fleisch darin anbraten. Die Gemüsewürfel zugeben , kurz mit braten. Tomaten , Brühe unterrühren , alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Sauce mit Salz, Chili , der Sojasauce würzen , auf den abgegossenen Nudeln verteilen. Mit Parmesan bestreuen.

Tipp: Es schmeckt besser, wenn man die Möhren raspelt , das Putenschnitzel durchdreht. Insgesamt nur 7 Points.

Zutaten

2	Möhre(n)
	Salz
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch, klein
90g	Putenschnitzel
1TL	Pflanzenöl
150g	Tomate(n), passiert
100ml	Gemüsebrühe (Instant)
60g	Nudeln (rohe Makkaroni)
	Salz
1Msp.	Chilipulver
1TL	Sojasauce
3EL	Parmesan, gerieben

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net