Zartweizen mit Kindeybohnen und scharfer Sauce

Rezept für Zartweizen mit Kindeybohnen und scharfer Sauce

Wasser zum Kochen bringen , den Kochbeutel Zartweizen ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Währenddessen die Zwiebel schälen, halbieren , in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen , in Würfel hacken.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln , den Knoblauch anbraten. Die eingelegte Paprika in Streifen schneiden , mit den Zwiebeln , dem Knoblauch braten. Champignons vierteln, in die Pfanne geben. Die Kidneybohnen dazugeben, mit der Tomatensauce vermengen , köcheln lassen. Sambal Oelek hinzugeben , die Sauce würzen. Den Zartweizen hinzufügen , noch 1 Minute in der Pfanne weiter erhitzen.

Zutaten

1Beutel	Weizen, Zartweizen (Ebly)
1große	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
375ml	Tomatensauce und evt. Tomatenmark
250g	Kidneybohnen, aus der Dose
50g	Paprikaschote(n), rot, eingelegt
150g	Champignons
	Olivenöl
1TL	Sambal Oelek
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver und Cayennepfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net