Kartoffelpudding mit Schinken

Rezept für Kartoffelpudding mit Schinken

Kartoffeln durch den Wolf drehen (Küchenmaschine). Zwiebeln in Butter dünsten. Dann mit den anderen Zutaten vermischen, in eine Form drücken. Diese in einen Kessel mit kochendem Wasser setzen, das bis zum Rande der Form gehen muss. Nun 1,25 St,en kochen. Das Wasser muss in vollem Kochen sein.

Zutaten

500g	Kartoffeln, gekocht
200g	Schinken
125g	Grieß
2	Ei(er)
125ml	Milch
30g	Käse
30g	Butter
1	Zwiebel(n)
	Salz, nach Gefühl
	Paprikapulver, nach Gefühl

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