Tomaten - Kichererbsen - Eintopf

Rezept für Tomaten - Kichererbsen - Eintopf

Olivenöl in der Pfanne erhitzen , die Zwiebeln, in Ringe geschnitten, weich braten. Knoblauch pressen , hinzufügen, ebenso Cumin, Koriander, Paprikapulver hinzufügen.

Tomatenstücke , passierte Tomaten, Kichererbsen , Paprika (in feine Würfel geschnitten) hinzufügen , bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Salzen , pfeffern.

Dazu passt Fladenbrot oder ein Krusten-Weizenbrot.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
6Zehe/n	Knoblauch
800g	Tomate(n), aus der Dose in Stücken
400g	Tomate(n), passierte
850g	Kichererbsen, aus der Dose
1	Paprikaschote(n)
1EL	Olivenöl
1EL	Kreuzkümmel
2TL	Koriander
1TL	Paprikapulver
	Kräutersalz
	Pfeffer

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