Camembert in Salbeipanade

Rezept für Camembert in Salbeipanade

Walnüsse ganz fein hacken. Salbeiblätter abbrausen, trocken tupfen, fein schneiden, mit den Walnüssen , dem Paniermehl mischen. Eigelb verquirlen, die Camemberthälften darin wenden , panieren. Öl erhitzen. Die panierten Camemberthälften von beiden Seiten 5 Minuten ausbacken.
Tomaten in Scheiben schneiden. Auf vier Tellern anrichten, mit Oliven garnieren. Mit Camembert , Zwiebelbrot servieren.

Zutaten

4	Walnüsse
5Blätter	Salbei
3EL	Olivenöl
2	Tomate(n)
8	Oliven, schwarz
4Scheibe/n	Brot (Zwiebelbrot)
2	Camembert, halbiert

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