HomeChinesisches flambiertes Eis
Rezept für Chinesisches flambiertes Eis
Nehmt den Sandkuchen , schneidet ihn in längliche Stücke auf.
Nun feuchtet eure Hände gut an (damit das Kucheneis später friert!!!), gebt nun auf jede Fläche des Eises ein kleines Stück Kuchen , drückt ihn zu einer Kugel! ES DARF KEIN EIS MEHR HERAUSSTEHEN.
Wickelt das Kucheneis in Frischhaltefolie ein , friert es für ca. 2-3 st,en ein ( je nach dem, wann ihr es essen wollt!)
Wenn ihr das Eis dann essen möchtet, müsst ihr einen BACKTEIG zubereiten.
Um das gefrorene Kucheneis geben , frittieren mit ein wenig Öl, danach mit Küchenpapier abtupfen.
Dann noch Rum (Stroh 80) drüber , in einer Schale anzünden!
Wichtig! wenn das Eis brennt, schnell wenden immer.
Zutaten
| 500g | Eis, Vanille |
| 1 | Kuchen (verpackten Sandkuchen) |
| Teig (Ausbackteig) | |
| Öl, zum Frittieren | |
| Rum, zum Flambieren |
mehr...
Empfehlung
