Rezept für Lasagne Bolognese mit Gemüse
Die Zwiebel zerkleinern , in einer Pfanne kurz mit etwas Fett andünsten, dann das Hack dazugeben , anbraten. Tomatenmark zugeben , mit reichlich Wasser ablöschen. Dann mit Brühe, Salz , Pfeffer , ggf. Basilikum würzen. Ein wenig Hackfleischsoße in eine Auflaufform geben, mit Lasagneplatten belegen. Dann wieder Hackfleischsoße, nun aber mit Schmand bestreichen , die Hälfte des Buttergemüses darüber geben. Wieder Lasagneplatten , das ganze noch einmal wiederholen. Zum Schluss nur Hackfleischsoße darauf geben , anschließend den Käse darüber streuen.
Bei 180° Grad ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
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