Mediterranes Ofengemüse

schnell und einfach und super lecker

Den Ofen auf 200 C vorheizen. Eine Pfanne mit reichlich guten Olivenöl aufsetzten , die gewaschenen , geschälten Kartoffeln halbieren , kurz durchschwenken. Die Spitzpaprika entkernen , ebenfalls halbiert kurz hinzugeben. Dann mit den Kräutern mischen , in eine ofenfeste Form geben.

Tomaten vierteln, Champignons halbieren , Feta in Würfel schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden , Knoblauch nur schälen (evtl. auch mehr oder weniger Knoblauch nehmen, aber bei dieser Art Zubereitung bleibt kein extremer Knoblauchgeschmack übrig).

Alle Zutaten zu den Kartoffeln , Spitzpaprika in die Form geben, durchrühren , mit Meersalz, Pfeffer, Kümmel , scharfem Paprika würzen. Nun in den Ofen für ca. 30 Minuten (kommt auf Kartoffelgröße an). Ab , zu umrühren. Dann kann serviert werden.

Zutaten

500g	Kartoffeln, kleine
400g	Paprikaschote(n) (Spitzpaprika), rot
200g	Champignons
150g	Cherrytomate(n)
100g	Feta-Käse
1	Zwiebel(n)
6	Knoblauchzehe(n)
viel	Olivenöl
	Meersalz
	Pfeffer
	Kümmel
	Paprikapulver, scharf
	Thymian
	Majoran
	Oregano
	Rosmarin
	Kümmel

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net