Rindfleischsalat Lisa

Rezept für Rindfleischsalat Lisa

Dosenmilch (nicht zu fett) in eine Salatschüssel gießen. Öl, Zitronensaft, Tomatenmark, Senf, Zwiebelwürfel, Kräuter , Gewürze dazugeben. Alles gut verrühren. Die Gewürzgurken halbieren , in dünne Scheibchen schneiden. Die eingelegten Tomatenpaprika gut abtropfen lassen, evtl. kleiner schneiden , zugeben. Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden (je feiner umso besser schmeckt der Salat) , zusammen mit den anderen Zutaten unterheben. Nochmals abschmecken , gut durchziehen lassen.

Dieser Salat wird bei Feiern immer wieder gewünscht. Er ist würzig , superlecker.

Zutaten

350g	Rindfleisch, gekochtes (Mittelbugstück)
100g	Gewürzgurke(n)
1Glas	Tomatenpaprika, eingelegte
5EL	Kondensmilch
3EL	Öl
4TL	Zitronensaft
1große	Zwiebel(n)
1TL	Petersilie, gehackte
1TL	Schnittlauch, gehackter
1TL	Tomatenmark
½TL	Senf, mittelscharf
1Prise	Zucker
	Salz
	Pfeffer

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