Gemüse - Fleisch - Lasagne

Rezept für Gemüse - Fleisch - Lasagne

Zwiebeln, Zucchini , Paprika würfeln, Champignons in Scheiben schneiden, Tomaten achteln. Knoblauch schälen , Strunk entfernen.

Zwiebeln in Fett andünsten, Fleisch dazugeben, anbraten. Dann Zucchini , Paprika dazugeben. 5 Minuten weiter braten. Jetzt Tomaten , Champignon dazu geben gut mischen , 5 Minuten im geschlossenen Topf köcheln. Nun klein gehackte Basilikumblätter dazu geben Ajvar dazu geben , Sojasoße. Schließlich noch nach Geschmack mit Pfeffer, Salz, Zucker , Paprikapulver abschmecken. Dann mit Tomatenmark eindicken bis die Soße gut sämig ist , die Sahne dazu geben.

Nun das Ganze in eine Auflaufform mit den Lasagneblätter schichten , den Käse darauf geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 - 200 Grad ca. 20 - 30 Minuten backen.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
6	Tomate(n)
2	Zucchini
2	Paprikaschote(n) (1gelb, 1rot)
6große	Champignons
1große	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
½Topf	Basilikum
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
1 ½EL	Ajvar (scharf)
3EL	Sojasauce
1Paket	Lasagneplatte(n)
1Becher	Sahne
200g	Käse, Emmentaler, geriebener
	Fett zum Anbraten
	Tomatenmark
	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net