Spaghetti in Frischkäse - Spinat - Soße
Preiswert und einfach und Lecker
In einen Topf 2 El Öl erhitzen, die klein gehackte Zwiebel, Knoblauch, sowie die getrockneten Tomaten andünsten.
Mit 250ml Gemüsebrühe ablöschen , den Tiefkühlspinat hinzufügen , bei mittlerer Hitze köcheln lassen, zum Schluss gibt man die 150g Frischkäse dazu , lässt das Ganze unter ständigem Rühren noch ein paar Minuten ziehen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika , etwas Chilipulver abschmecken!
Die gekochten Spaghetti in eine Glasschüssel geben, die Spinatsoße darüber geben , miteinander vermischen , servieren!