Käse - Sahne - Dessert

frisch - fruchtiges Dessert mit Quark, Joghurt und Früchten - gut vorzubereiten

Die Schlagsahne mit Vanillinzucker , Sahnesteif steif schlagen , kalt stellen. Den Quark mit dem Natur-Joghurt , dem Zucker cremig rühren. Die Sahne steif schlagen , locker unterheben.
Die Früchte abtropfen lassen, dann unterheben (Pfirsiche oder Aprikosen vorher kleinschneiden) dann aber nicht mehr rühren, da sonst die Früchte zerschlagen werden.
Die Kekse zerbröseln (z.B. in einem Gefrierbeutel).

Wahlweise in Dessertgläser oder eine große Schüssel schichten. Zuerst eine Schicht Kekse, danach Quark-Joghurt-Creme. Mit einer Schicht Kekse abschließen.

Das Dessert sollte bis zum Verzehr einige St,en - zum Beispiel über Nacht - durchziehen.

Zutaten

400ml	Schlagsahne
2Pck.	Vanillinzucker
2Pck.	Sahnesteif
500g	Quark
500g	Natur-Joghurt
200g	Zucker
2Dose/n	Mandarine(n), alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen
250g	Kekse (Butterkekse)

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