Sesamkartoffeln

Rezept für Sesamkartoffeln

Die Kartoffeln gut waschen, abbürsten , mit der Schale kochen, abgießen , kurz ausdampfen lassen. Evtl. schälen, wenn man es mag, kann man die Schale auch dranlassen, , vierteln.

Sesam in der Pfanne ohne Fett kurz hell anrösten, die Butter dazu geben , schmelzen lassen. Die Kartoffeln darin wenden , mit Kräutersalz , Pfeffer abschmecken.

Diese Kartoffeln gibt es bei uns als Beilage oder mit einem Quark- oder Sauerrahmdip auch als leichtes Abendessen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
4EL	Sesam
1EL	Butter
	Kräutersalz
	Pfeffer

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