Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Mexikanisches Bohnenpüree

Mexikanisches Bohnenpüree

Rezept für Mexikanisches Bohnenpüree

Die Zwiebeln Öl anschwitzen, bis sie glasig sind.

Die Bohnen mit den Zwiebeln , etwas Flüssigkeit aus der Dose sowie Brühe (insgesamt 250 ml Flüssigkeit) pürieren. Mit Cumin (ca. 1 TL , bei Bedarf mehr), Salz , Pfeffer abschmecken.

Eignet sich hervorragend als Dip für Nacchos; passt auch zu Tacos, Burritos etc..

Zutaten

1DoseKidneybohnen
1Zwiebel(n), fein gehackt
250mlBrühe und Bohnenflüssigkeit aus der Dose gemischt
1TLKreuzkümmel (Cumin)
Salz und Pfeffer, zum Abschmecken
Öl

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