Gebratene Nudeln

Man braucht nur einen Topf!

Die Spaghetti wie gewohnt kochen, abgießen, zur Seite stellen. Den Kochschinken , die Zwiebel in Würfel schneiden.

In den Nudeltopf etwas Butter geben, Kochschinken, Zwiebeln , Eierspeck darin anbraten. Die Nudeln wieder in den Topf geben. Mit den Eiern , dem Käse verrühren. Abgeschmeckt wird mit Salz, Pfeffer , den italienischen Kräutern von den Kräuterlingen.

Meinen Kindern sind süchtig danach , es ist ein schnelles Rezept.

Zutaten

500g	Spaghetti oder Ferfallenudeln
250g	Schinken, gekochter
1kleine	Zwiebel(n)
1Pck.	Schinkenspeck, fertig gewürfelt (Eierspeck)
2	Ei(er)
200g	Käse (Gouda od.Tilsiter), gerieben
	Salz und Pfeffer
	Kräuterling(e) (italienische Kräuter)
50g	Butter

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