Paprika - Gehacktes - Topf

Rezept für Paprika - Gehacktes - Topf

Die Paprikaschoten , Tomaten waschen, entkernen, dann in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe , die Zwiebeln zerkleinern , mit der Dose Mais zu dem Gemüse geben.

Das Gehackte würzen , scharf anbraten. Mit den passierten Tomaten ablöschen , 20 Minuten köcheln lassen. Dann das Gemüse zugeben. Alles mit Pfeffer, Salz , Paprikapulver abschmecken , nur noch so lange schmoren lassen, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

Dazu passen Nudeln, Baguette oder Reis.

Zutaten

3	Paprikaschote(n), rot, grün und gelb
6	Tomate(n) (Strauchtomaten) oder
12	Kirschtomate(n) (ist etwas süßlicher)
200g	Tomate(n), passierte
1Dose	Mais
500g	Gehacktes (hab und halb)
	Salz und Pfeffer, Paprikapulver (scharf)
2kleine	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
	Öl

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