Cannelloni mit Käse - Brokkoli - Füllung

Rezept für Cannelloni mit Käse - Brokkoli - Füllung

Den Brokkoli bissfest garen, danach kalt stellen , klein schneiden. Schafskäse, Grogonzola, , Mozzarella in Würfel schneiden , mit Mascarpone , Brokkoli mischen. Diese Masse in die Cannelloni füllen.

Eine Auflaufform einfetten , auf den Boden eine dünne Schicht der passierten Tomaten geben. Die gefüllten Cannelloni darauf legen , den Rest der passierten Tomaten auf die Cannelloni geben. Mit Parmesan bestreuen , im Ofen ca. 45 Minuten bei 180 Grad backen.

Kleiner Tipp: Wenn man die Cannelloni am Vorabend richtet, verkürzt sich die Backzeit um ca. 10 Minuten.

Zutaten

200g	Brokkoli
200g	Schafskäse, z. B. Pecorino
200g	Gorgonzola
200g	Mascarpone
1Kugel/n	Mozzarella
2Pck.	Tomate(n), passiert, gewürzt mit italienischen Kräutern
1Pck.	Cannelloni ohne Vorkochen
100g	Parmesan, frisch geriebener

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net