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Gebackener Grieß mit Kirschen

Rezept für Gebackener Grieß mit Kirschen

Die Kirschen aus dem Glas in einem Sieb gut abtropfen lassen. Den Saft dabei auffangen.

Eine Auflaufform (ca. 28 x 20 cm) mit Butter sorgfältig einpinseln. Die Kirschen in die Auflaufform füllen. Die Mandeln mit dem Vanillinzucker mischen.

Den Grießbrei nach Packungsanleitung in einem Topf, aber nur mit 350 ml Milch , ohne Standzeit, zubereiten.
Das Ei sorgfältig unterrühren. Den fertigen Grießbrei auf den Kirschen verteilen , mit den Mandeln bestreuen. Die Auflaufform auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen schieben , auf der mittleren Einschubleiste ca. 25 Minuten backen (E-Herd: 180°C, Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C).

Den Grießbrei noch heiß servieren.

Zutaten

1GlasSauerkirschen
30gMandel(n), gehobelt
1Pck.Vanillezucker
1Pck.Grieß - Brei, Vanillegeschmack
350mlMilch
1Ei(er)
½TLButter

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