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Schwarz - Weiß - Plätzchen
aus der DDR- Zeitung Frösi
Die weiche Butter, Puderzucker , Mehl miteinander verkneten. Den Teig teilen, in eine Hälfte den Kakao einkneten, bis alles braun durchgefärbt ist. Dann die beiden Teile grob miteinander verkneten, so dass ein grobes Schwarz-Weiß-Muster entsteht.
Danach zwei gleichmäßige Teigwürste formen , in Klarsichtfolie einwickeln. Eine St,e kalt stellen. Man kann den Teig auch ins Gefrierfach geben. Wenn der Teig fest ist, die Würste in Scheiben schneiden , auf einem Backblech bei 180 Grad 10 - 15 Minuten backen.
Das Rezept stammt aus einer DDR-Kinderzeitung namens Frösi. Jedes Jahr zu Weihnachten sind die Kekse ein Muss!
Zutaten
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