HomeMit Grünkern gefüllte Paprikaschoten
Rezept für Mit Grünkern gefüllte Paprikaschoten
Die Pizzatomaten , die Sahne in eine Auflaufform gießen, 4 EL Ajvar dazugeben , mit Würzwelt Kräuter-Tomate , Tomaten-Mozzarella-Gewürz , etwas Instantgemüsebrühe abschmecken.
Die großen Zwiebeln grob hacken, die restlichen Knoblauchzehen fein hacken , beides im Öl entweder in der Mikrowelle oder einer Pfanne knackig braten, unter die Sauce geben , alles gut verrühren.
Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen
Den oberen Deckel der Paprikaschoten abschneiden, die Paprikaschoten aushöhlen , die Stängel aus den Deckeln herausdrehen. Den Grünkern abgießen, wenn er nicht alle Flüssigkeit aufgenommen hat, gut abtropfen lassen, das restliche Ajvar unterrühren, kräftig abschmecken , in die Paprikaschoten füllen, die Paprikadeckel darauf geben , die Schoten in die Form setzen.
20 Minuten im Ofen backen, dann mit Deckel oder Alufolie abdecken , weitere 15 Minuten garen lassen.
Der Grünkern saugt die Gewürze auf , kann daher kräftig abgeschmeckt werden, bei der Sauce sollte man zumindest mit Salz bzw. Instantbrühe vorsichtiger sein.
Zutaten
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