HomeAprikosen - Marzipan - Gugelhupf
süße, leckere Verführung
Marzipan , Aroma mit Butter zu einer cremigen Masse schlagen. Nach , nach den Zucker unterrühren. Jedes Ei nun ca. eine 1/2 Min. unterschlagen.
Das Mehl mit Backpulver mischen , unter die geschlagene Masse heben.
Zuletzt nun die Schokolade , die Aprikosen unterheben , den Teig in eine gefettete , mit Semmelbrösel ausgestreute Gugelhupfform füllen.
Den Kuchen nun im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 60 min. backen!
Den fertigen Kuchen 10 min. in der Form ruhen lassen, anschließend auf ein Kuchengitter stürzen! Nun den Kuchen mit Orangensaft tränken!
Nach Belieben nun den Hupf mit einer Puderzuckerglasur oder nur mit Puderzucker verfeinern!
Zutaten
| 100g | Aprikose(n), getrocknete |
| 100g | Schokolade, zartbitter |
| 200g | Marzipan |
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 4m.-große | Ei(er) |
| 350g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Flasche | Aroma, (Orange oder Zitrone) |
| etwas | Orangensaft |
| Puderzucker |
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