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Fischfilet mit Bärlauch

Rezept für Fischfilet mit Bärlauch

Bärlauch waschen, in feine Streifen schneiden. Oliven , getrocknete Tomaten würfeln.
Bärlauch, Oliven, getrocknete Tomaten, Butter , Semmelbrösel zu einer Paste vermengen. Diese mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Fischfilets salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln , mit der Bärlauchpaste dick bestreichen.
Auf mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad in ca. 20 Minuten gar werden lassen.

Zutaten

2Fischfilet, küchenfertig
4ELSemmelbrösel
2ELButter
½BundBärlauch
6Oliven, schwarze
4Tomate(n), getrocknete (im Öl eingelegte)
etwasZitronensaft
etwasSalz
etwasPfeffer

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