HomeLeichter Nudelsalat
WW Art
Während die Nudeln kochen, die Gurke schälen , vierteln. Ich entferne dann noch die Kerne, damit der Salat nicht so wässrig ist. Die Gurke dann in m,gerechte Stücke schneiden , in eine Schüssel geben. Die Paprikaschote putzen, entkernen , in m,gerechte Stücke schneiden. Das Gleiche geschieht mit den Tomaten. Alle Gemüse in eine Schüssel geben.
Die Nudeln in ein Sieb abgießen , abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Salatkräuter nur mit Wasser anrühren , über die Gemüsestücke gießen. Schön verrühren.
Die abgekühlten Nudeln in eine Schüssel geben , die Gemüsesauce unterheben.
Sehr sehr lecker, gerade im Sommer , wenn man die Schüssel alleine aufessen mag, sind das gerade mal 6 P. Teilt man sich die Portion zu viert, ergibt es pro Person einen Wert von 1,5 P.
