Schaschlikpfanne

Genau so lecker wie Schaschlik - nur ohne Spieß!

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden , mit Salz , Pfeffer würzen. Anschließend in heißem Öl anbraten. Die Zwiebel schälen , die Paprikaschoten putzen. Zusammen mit dem Speck grob zerkleinern , hinzufügen. Nun die Brühe aufgießen , mit Ketchup , Tomatenmark binden. Zum Schluss noch nach Bedarf würzen , servieren.

Zutaten

800g	Schweinelende
1große	Zwiebel(n)
½	Paprikaschote(n), grüne
½	Paprikaschote(n), gelbe
½	Paprikaschote(n), rote
½Liter	Brühe
200g	Ketchup
150g	Tomatenmark
150g	Speck
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, rosenscharf
	Öl zum Braten

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