Oma Lonis Bohnensalat

mit Wachsbrechbohnen (gelbe Bohnen)

Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen , noch evt. vorhandene Fäden , Stängel entfernen.
Gurken klein schneiden, Zwiebel schälen , hacken.
Dressing herstellen , alles mischen.
Der Farbkontrast in dem Salat sieht hübsch aus , er schmeckt lecker.

Zutaten

2Gläser	Bohnen, Wachsbrechbohnen, gelbe, je 360 g Abtropfgewicht
1Glas	Gewürzgurke(n), 360 g Abtropfgewicht
200g	Sahne
1	Zwiebel(n), gehackt
2EL	Essig, (Weißweinessig)
2TL	Senf
2Msp.	Bohnenkraut, getrocknet oder frisch
1Prise	Zucker
	Salz
	Pfeffer

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