Schinken - Nudel - Brokkoli - Auflauf

Rezept für Schinken - Nudel - Brokkoli - Auflauf

Die Nudeln bissfest kochen, den Brokkoli in Salzwasser ebenfalls bissfest kochen.

Die Zwiebel fein würfeln, den gekochten Schinken ebenfalls würfeln , beides in etwas Margarine anbraten. Die Milch zugießen , zum Kochen bringen, die Kräutersauce einrühren , kurz kochen lassen. Den Schmelzkäse in kleinen Stücken dazu geben , die Sauce nochmal aufkochen lassen.

Die gekochten Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben , den Brokkoli auf den Nudeln verteilen. Die Schinken-Käse-Soße gleichmäßig darüber gießen. Alles mit dem Gouda belegen , bei 200°C 15-20 Minuten überbacken.

Zutaten

250g	Nudeln (z.B. bunte Spiralen)
200g	Kochschinken
1kleine	Zwiebel(n)
300g	Brokkoli, frisch oder TK
¼Liter	Milch (evtl. etwas mehr)
1Pck.	Saucenpulver (Kräutersauce für ¼ l Flüssigkeit)
1Pck.	Sahne-Schmelzkäse
4Scheiben	Käse (Gouda)
	Margarine

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