Feuriger Reisauflauf

Rezept für Feuriger Reisauflauf

Reis nach Packungsanweisung bissfest garen.
Hackfleisch in heißer Butter oder Margarine anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver , Curry würzen. Zwiebel abziehen, würfeln , zugeben. Tomatenmark unterrühren , mit Tabasco abschmecken.
Reis abgießen, abschrecken. Kidneybohnen abspülen, mit dem Mais , Hackfleisch unter den Reis mischen , in eine gefettete Auflaufform geben.
Sahne mit Salz, Pfeffer , Speisestärke verrühren, über den Auflauf gießen , mit Käse bestreuen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180°C) ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

200g	Reis, in Salzwasser bissfest gegart
250g	Hackfleisch
1EL	Butter oder Margarine
	Pfeffer, Paprikapulver, Curry, Tabasco
1	Zwiebel(n)
3EL	Tomatenmark
1Dose/n	Kidneybohnen
1Dose/n	Mais, (425 ml)
200g	Sahne
1TL	Speisestärke
200g	Käse, gerieben
	Fett, für die Form

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