Thunfisch - Tomatengratin

Rezept für Thunfisch - Tomatengratin

Bei den Tomaten den Blütenstiel herausschneiden , die Haut oben kreuzweise einritzen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Thymian hacken, Kapern abtropfen lassen. Eine feuerfeste Form mit Öl fetten , der Hälfte der Zwiebelringe auslegen. Die Tomaten hineinsetzen , mit Salz , Pfeffer würzen. Den Thunfisch grob zerteilen , zwischen die Tomaten platzieren. Die Kapern mit den restlichen Zwiebelringen, dem Käse , Thymian mischen , alles zusammen über die Tomaten geben. Im Backofen bei 200° C ca. 15-20 Min. backen.
Tipps: Frisches Baguette , Rotwein schmecken gut dazu.

Zutaten

8	Tomate(n)
1	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), groß
½Bund	Thymian
100g	Käse (Appenzeller), gerieben
1EL	Kapern
	Öl
	Salz
	Pfeffer, grüner
1Dose/n	Thunfisch

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