Ersatz für Haselnüsse oder Mandeln

ein Rezept aus DDR - Zeiten für Allergiker oder Fett - Einsparer

Alle Zutaten in eine beschichtete Pfanne geben , bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren goldgelb anrösten, anschließend erkalten lassen.

Das Austauschverhältnis ist 1:1.

Sehr gut geeignet ist der Nuss-Ersatz für Plätzchen oder Kuchen, wobei es sein kann, dass man etwas mehr Flüssigkeit braucht, weil Nüsse keine Flüssigkeit aufsaugen, Haferflocken aber schon.

Dieses Rezept hat 604 kcal, 17 g Fett = 25,33% der Kalorien stammen aus Fett.

Zutaten

125g	Haferflocken, blütenzart
10g	Butter
10g	Zucker

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