Blätterteigrolle mit Thunfischfüllung

Rezept für Blätterteigrolle mit Thunfischfüllung

Den Blätterteig aufrollen. Thunfisch, Schafkäse , Mais in einer Schüssel gut vermischen. Die Masse auf dem Blätterteig verteilen , den Blätterteig einrollen. Die Rolle mit Eigelb bepinseln , die Enden andrücken.
Bei 200°C wird die Rolle etwa 20 min gebacken. Vor dem Servieren wird die Rolle in 2 cm dicke Scheiben geschnitten. Wer möchte, kann auch den Blätterteig in Quadrate schneiden , kleine Röllchen backen.

Sie können warm oder kalt serviert werden. Aber auch ein bunter Salat als Beigabe ist sehr empfehlenswert.

Zutaten

1Paket	Blätterteig, (450 g)
3Dose/n	Thunfisch, in Olivenöl
200g	Schafskäse
1kl. Dose/n	Mais
1	Eigelb

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