Apfel - Walnuss - Tarte
schmeckt lauwarm oder kalt
Äpfel schälen, entkernen , vierteln/achteln.
Tarteteig ausrollen , in eine 26er Form geben. Mit den Apfelstücken belegen , mit Zimtzucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober-Unterhitze) für 25 Minuten backen.
Schmand mit Eiern, Honig , Vanille mixen. Tarte aus Ofen nehmen, mit gehackten Walnüssen bestreuen, den Guss darüber geben , für weitere 25 Minuten fertig backen.
Als Dessert:
lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Zutaten
200g | Mehl |
100g | Butter, kalte |
1Prise | Salz |
100ml | Wasser, kaltes oder 1 Ei |
1EL | Honig |
1kg | Äpfel, säuerlich |
2EL | Zimt - Zucker |
100g | Walnüsse, gehackt |
200g | Schmand |
2 | Ei(er) |
3EL | Honig |
1Msp. | Vanille |