HomeRhabarber - Zimt - Marmelade
Rezept für Rhabarber - Zimt - Marmelade
Gläser sehr heiß waschen, die Deckeln 5 min in kochendes Wasser legen. Dann abtropfen lassen.
Rhabarber waschen , schälen. Dann in 1 cm lange Stücke schneiden. Diese in einen Topf mit 150ml Wasser geben, den Zimt , den Gelierzucker dazu geben , durchrühren. Das Ganze unter öfteren Rühren zum Kochen bringen. Wer keine Stückchen will, kann mit dem Pürierstab pürieren. Nun 5 min köcheln lassen , heiß in Twist-off-Gläser füllen.
