Zucchini - Curry - Cremesuppe
Rezept für Zucchini - Curry - Cremesuppe
Die Zucchini waschen , in dünne Scheiben schneiden. In einem großen Topf mit der Brühe aufkochen, mit dem Stabmixer pürieren , mit der Curry Grillsauce auffüllen. Mit Pfeffer , Salz würzen , noch etwas köcheln lassen. Porree waschen, putzen , in dünne Ringe schneiden. Zwiebel pellen , würfeln. Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braun braten, die gewürfelte Zwiebel , die in Ringe geschnittene Porreestange mit zugeben , ebenfalls etwas anbraten. Mit Pfeffer , Salz würzen. In den Topf zu der Zucchini-Currymasse geben. Gut miteinander verrühren. Die beiden Pakete Schmelzkäse einrühren, , solange köcheln lassen, bis sie sich aufgelöst haben. Gegebenenfalls mit einem Brühwürfel nachwürzen.
Zutaten
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