HomeGebackene Zwiebeln
Rezept für Gebackene Zwiebeln
Nach dem Garen die Zwiebeln aushöhlen.(Der Boden muss aber geschlossen bleiben).
Das ausgehöhlte der Zwiebeln würfeln. Mit dem kleingeschnittenem Speck in der Pfanne goldbraun anbraten. Mit Rosmarin, Parmesan, Salz , Pfeffer abschmecken. Die Sahne zugeben , etwas einkochen lassen. Die Mischung in die Zwiebeln füllen. Jeweils eine Scheibe Speck um die Zwiebeln wickeln , mit einem Zahnstocher feststecken.
Das ganze in eine Auflaufform geben , bei 180 Grad im Backofen ca.25 min. Backen.
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 100ml | Sahne |
| 6Scheibe/n | Speck (Frühstücksspeck) |
| Rosmarin, gemahlen | |
| 50g | Parmesan |
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