Gemüsesuppe mit Würstchen

Rezept für Gemüsesuppe mit Würstchen

Zwiebelwürfel, Porreeringe, Möhren- , Kartoffelwürfel in heißem Fett andünsten. Brühe zufügen , mit Salz , Pfeffer würzen. Gemüse 15 Minuten kochen lassen. Die Hälfte der Suppe pürieren. Zum Gemüse geben, Sahne zugießen , aufkochen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Würstchen in der Suppe erwärmen. Suppe mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten

200g	Zwiebel(n), gewürfelt
1Stange/n	Porree, in Ringe geschnitten
200g	Möhre(n), gewürfelt
400g	Kartoffeln, gewürfelt
	Margarine
1Liter	Brühe (Instant)
	Salz
	Pfeffer
100g	Sahne
200g	Würste (Cocktail - Würstchen oder Brühwürste)
1Bund	Schnittlauch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net