HomePutenschnitzel mit Kartoffelkruste
Rezept für Putenschnitzel mit Kartoffelkruste
Die Röstimasse mit der Sahne, dem Schmand, dem kleingewürfelten Schinken , dem Käse gut vermischen. Wer mag, kann auch ein paar Kräuter (Schnittlauch oder glatte Petersilie) dazugeben. Diese Masse dann auf die gesäuberten, etwas geklopften , von beiden Seiten gepfefferten , gesalzenen Schnitzel geben. Die Schnitzel natürlich vorher in eine eingefettete Auflaufform oder auf ein Backblech setzen. Dann im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad (Umluft 180 Grad)goldbraun backen.
Dazu serviert ihr einen schönen frischen Salat , knuspriges Brot.
Zutaten
| 4 | Putenschnitzel, 1 Beutel Rösti, TK |
| 1Becher | Schmand |
| 1Becher | süße Sahne |
| 150g | Schinkenspeck, Würfel |
| 100g | Käse, gerieben |
| Fett für die Form |
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