Grießschnitte

einfaches Galaktoboureko

Die Fertigmischung Grießbrei mit nur 300 ml Milch zubereiten. Abkühlen lassen, den Fruchtquark unterheben.
Eine viereckige Backform buttern, die Blätterteigscheiben schichtweise mit der Grießbrei-Fruchtquark-Masse bestreichen.
Die letzte Schicht Blätterteig etwas einschneiden, mit flüssiger Butter bepinseln , dann für 45 Minuten im Ofen bei mittlerer Hitze backen.
Nach dem Backen noch warm mit einer Glasur (Zucker, Wasser , dem Saft /abgeriebener Schale von 2 Zitronen, 1 Prise Zimt) beträufeln.

Zutaten

1Pck.	Grieß - Brei, Fertigprodikt
450g	Blätterteig
2	Zitrone(n), Schale u. Saft; ca. 2 EL
200ml	Wasser
1Prise	Zimt
etwas	Butter, flüssige
150g	Quark (Fruchtquark)
	Puderzucker
1Prise	Zimt

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