HomeSchwäbische Pizza Brötchen
günstig, schnell und lecker
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Schinken in kleine Streifen schneiden (max. 3 cm Länge). Die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden. Schinkenstreifen, Paprikawürfel, Käse, Creme fraiche, Paprikapulver , den Schmand in einer Schüssel zu einer Masse verrühren.
Die Brötchenhälften mit den Schnittflächen nach oben auf ein Blech legen (damit es später nicht so durchnässt) , für ca. 3 Minuten in den Backofen schieben. Anschließend die Mischung (pro Brötchenhälfte einen guten Esslöffel) auf die Brötchenhälften verteilen , etwas mit dem Löffel andrücken.
Wieder in den Ofen schieben , für ca. 20 - 25 Minuten überbacken.
Danach am Besten warm genießen.
Zutaten
| 6 | Brötchen, zum Aufbacken |
| 200g | Schinken, gekocht |
| 200g | Käse, gerieben |
| 200g | Crème fraîche mit Kräuter |
| 150g | Schmand |
| Paprikapulver nach Geschmack | |
| 1 | Paprikaschote(n) |
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