Rotes Pesto
zu Pasta oder Kurzgebratenem
Tomaten, Zwiebel , Basilikum im Mixer fein pürieren, mit Aceto Balsamico , 5 EL Olivenöl mischen. Dann mit Salz , Pfeffer abschmecken.
In ein Glas füllen , mit 1 EL Olivenöl bedecken.
Zutaten
150g | Tomate(n), in Öl eingelegte |
1Bund | Basilikum |
1 | Zwiebel(n), rot |
2 | Knoblauchzehe(n) |
2TL | Aceto balsamico |
6EL | Olivenöl |
Salz | |
Pfeffer |