Holzmacher - Brote

Rezept für Holzmacher - Brote

Das Brot mit Senf bestreichen.
Die anderen Zutaten gut miteinander vermengen , die Masse auf das Brot verteilen, andrücken. Fett in der Pfanne erhitzen , das Brot mit der Masse nach unten gut anbraten, aus der Pfanne nehmen, umdrehen, mit Tomatenscheiben belegen , mit geriebenem Käse im Ofen überbacken.

Zutaten

2Scheibe/n	Brot (Roggenbrot)
1TL	Senf, scharf
150g	Hackfleisch vom Rind
30g	Zwiebel(n), gewürfelt
30g	Gurke(n), (Essiggurken), gewürfelt
30g	Champignons, in Scheiben
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
	Kräuter, gehackt
1	Tomate(n)
2EL	Käse, gerieben
	Paprikapulver

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