Bunter Kartoffelsalat

Rezept für Bunter Kartoffelsalat

Leichte Salatcreme mit Joghurt mischen, Salz, Pfeffer , Kräuter zufügen.

Kartoffeln, Eier, Äpfel , Gemüse in eine große Schüssel geben, mit dem Dressing übergießen , vorsichtig alles vermengen. 10 Minuten durchziehen lassen.

Zutaten

500g	Kartoffeln, gekocht, geschält, gewürfelt
1	Zwiebel(n), klein gewürfelt
2	Ei(er), hartgekocht, klein gewürfelt
1	Apfel, säuerlicher, gerieben
½	Salatgurke(n), ohne Kerne, gewürfelt
2	Tomate(n), ohne Kerne, gewürfelt
	Mayonnaise (Salatcreme)
	Salz und Pfeffer
	Kräuter, TK
1Becher	Joghurt

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