HomeSchoko - Birnen - Blechkuchen
lecker schokoladig - fruchtig
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Die Birnen würfeln , mit etwas Zitronensaft vermischen, damit sie nicht braun werden.
Die Butter mit dem Rohrzucker sehr schaumig rühren. Anschließend die Eier nacheinander unterrühren. Das Backpulver mit dem Mehl , den Walnüssen mischen , zusammen mit der geschmolzenen Schokolade unter die Butter-Eier-Masse rühren. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen , den Teig darauf geben. Dann die gewürfelten Birnen darauf verteilen , leicht andrücken. Eventuell mit etwas Zimt , Zucker bestreuen.
In den heißen Backofen schieben , ca. 40 Minuten backen.
Zutaten
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