Winzerweckle Steffis Art

Rezept für Winzerweckle Steffis Art

Aus o.g. Zutaten eine feste Paste herstellen. Vorsicht! Nicht zu nass.
Ciabattabrötchen halbieren , mit Paste ca. 1 cm dick bestreichen. Bei 180°C im Ofen goldbraun backen.

Schmeckt gut mit Salat , für jede Party das schnelle Essen!

Abwandlung:
Anstelle des Schinkens
mit Pilzen,
mit Salami , Oliven,
mit Paprikamix,
mit grünem Pfeffer,
mit gebeiztem Lachs , Kräutern (z.B. Dill) oder
mit Speck , Röstzwiebeln.
Natürlich fein geschnitten.

Mal auf Vollkornbrötchen oder zu Ofenkartoffeln.

Zutaten

1Pkt.	Doppelrahmfrischkäse (Kräuterfrischkäse)
1Stück	Käse (Schweizer Kräuterkäse), gerieben
100g	Käse (Emmentaler), gerieben
100g	Käse (Appenzeller), gerieben
½Becher	Schmand
100g	Schinken, gekocht, klein gewürfelt
1	Zwiebel(n), fein gehackt
1Zehe/n	Knoblauch, zerdrückt
	Schnittlauch, fein geschnitten
	Pfeffer, nach Geschmack
1Pkt.	Ciabatta - Brötchen

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