lecker, besonders in der kalten Jahreszeit, gelingt immer
Hackfleisch in einem großen Topf anbraten. Dabei nur wenig würzen. Porree , Zwiebeln in kleine Ringe schneiden , dazugeben. Kurz mitbraten. Mit der Brühe auffüllen. 2 bis 3 Minuten aufkochen lassen. Danach den Schmelzkäse zerkleinern , in die Suppe geben. Gut rühren, damit sich der Käse gut auflöst. Eventuell noch etwas mit Salz/Pfeffer nachwürzen. Nochmals kurz erhitzen. Fertig.
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