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Herzhafte Soße

Zu Kurzgebratenem wie Kotelett oder Frikadellen

Den Speck auslassen, die Zwiebeln klein schneiden , darin anbraten, mit Malzbier auffüllen , etwas köcheln lassen.

Zutaten

200gSpeck, geräucherter, magerer
200gZwiebel(n)
¼LiterMalzbier, evtl. etwas mehr

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