Deutschlandkuchen auf Biskuitboden

mit schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren und Pfirsichen

Nachdem ganz Deutschland im Fußball-Fieber war (EM , WM), dachte ich, ich muss auch was dazu beitragen , bin auf diesen Deutschland-Kuchen gekommen. Er ist sehr einfach , schnell zubereitet.

Als erstes wird der fertige Biskuitboden bereit gelegt (wer will, kann diesen natürlich auch selbst machen). Darauf nun Joghurt nach Wahl (entweder Himbeere, Erdbeere oder Natur) auf den Biskuitboden streichen, damit er nicht so trocken wird. Anschließend werden oben in einer Reihe die Johannisbeeren oder Brombeeren darauf gelegt, eine Reihe weiter darunter die Erdbeeren , abschließend die Pfirsiche (die Reihen gleich groß gestalten). Zum Schluss wird der Tortenguss nach Packungsanweisung zubereitet , darüber gestrichen.

Tipp: Wer möchte, kann für die dunkle Farbe ganz oben den Tortenguss mit Traubensaft mischen , für die Erdbeeren einen roten Tortenguss nehmen. Aber das muss nicht sein, der Kuchen schmeckt auch so.

Zutaten

1	Tortenboden (Biskuit)
200g	Johannisbeeren, schwarze, oder Brombeeren, geputzte
200g	Erdbeeren, geputzte
1Dose	Pfirsiche, abgetropfte
1Becher	Joghurt nach Wahl
1Pck.	Tortenguss, heller

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